Día del campo
Que no se te pase!. es este sabado 15 de abril
Plataforma oficial del Gobierno de Baja California
Control y Calidad en la Clasificación de Huevo
Plataforma oficial para la inspección, categorización y clasificación de productos avícolas en Baja California.
Sin cuenta ni aplicación
La clasificación no se edita
Firmada por la autoridad
Huevo clasificado
Calidad
AA
Lote 010205DIC · vence 29/10/2026
Así se ve el resultado al escanear la caja
Consulta pública
¿Tiene una caja enfrente?
Apunte la cámara al código QR de la etiqueta y se abrirá el resultado. Si el código está borroso, escriba aquí el identificador impreso debajo.
También puede pegar la dirección completa que aparece bajo el código.
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
Noticias y eventos
Cómo funciona
Tres manos, un solo expediente
Cada carga que sale de una granja registrada lleva su propio código. Lo que la autoridad asienta en el andén es exactamente lo que usted ve al escanearlo.
01
El productor registra el viaje
Empresa, fecha y descripción de la carga. El sistema genera un código QR único y lo entrega listo para imprimir.
02
La autoridad escanea y clasifica
El inspector lee el código, revisa la carga y asienta el grado de calidad, el lote y la fecha en que vence. Queda firmado con su nombre.
03
Cualquiera lo verifica
Distribuidor, comercio o consumidor apuntan la cámara al código y ven el resultado. No hace falta cuenta ni aplicación.
Inspección de Calidad
Registro detallado de parámetros físicos y sanitarios.
Categorización
Clasificación por peso, tamaño y frescura.
Clasificación
Generación de sellos y códigos QR de validación.
El sello digital
Esto es lo que ve
Esto es lo que ve
quien escanea la caja
No es una etiqueta que imprime la granja. La clasificación la emite la autoridad sanitaria, queda firmada con nombre y hora, y a partir de ese momento ya no se puede cambiar.
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La calidad Grado AA, A o B. Si el huevo no es apto para consumo humano, la clasificación aparece como rechazada.
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El lote y cuándo vence Para identificar la caja y saber hasta qué fecha consumir el huevo.
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Y ya no se edita Ni la granja ni el distribuidor pueden modificarla después.
Huevo clasificado
Calidad
AA
Lote
010205DIC
Vence
29/10/2026 Vigente
Emitida con sello digital de SADER BC
Ejemplo con datos de muestra
Gestión Eficiente
Optimice el flujo de producción y cumpla auditorías sanitarias.